フリーライター・ブロガー　奥野大児の気になるものごと

明日やります

陳家私菜

: よしなし事

四川料理好きとしてCCTV（中国中央電視台＝中国の公営放送）でインタビュー出演しました

2019/5/15 CCTV, シビれ, 中国中央電視台, 旨辛, 激辛, 陳家私菜

激辛ブームは進化の予感。渋谷「陳家私菜」で真の「旨辛」を体験するイベントを開催した #陳家私菜など、仲良くしていただいている四川料理店・陳家私菜で陳オーナーと食事をしていた際、その日に取材に来ていた中 ...

: イベント主催陳家私菜

激辛ブームの進化系。陳家私菜で真の旨辛を体験するイベントを開催した #陳家私菜

2019/5/17 おいしい, 中華料理, 四川, 旨辛, 激辛, 陳家私菜, 麻婆豆腐

辛さ自慢をしている激辛ブームはもうすぐ終わりますよ。だって辛いだけで美味しくないもの。辛い物好きだって我慢大会したいわけじゃないですからね。 2018年くらいからはシビれがブームになりつつありますが、 ...

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