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酒・飯 高知

【高知グルメ】カツオの藁焼きを体験できる!高知のレストラン「かつお船」(土佐タタキ道場)は家族や友だちと #高知旅

高知県のグルメといえばカツオのたたき。たたきはカツオの身を藁の炎で豪快にあぶってからスライスして食べるもので、藁焼き鰹たたき 明神丸 西新宿店のような「明神丸」系列ですと豪快な焼きシーンを見て楽しめる ...

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近場のおでかけ

音が柔らかく美しく。富山の伝統工芸「井波彫刻」で自分用スマホスピーカースタンドを掘ってきた

欄間(和室で、障子の上のヘリの部分と天井の部分の間にある、採光・通風のための部分)や像などの美術工芸品として、美術館が日本遺産に指定されている井波彫刻。富山県南砺市井波地区の工芸品なのですが、この技術 ...